Nepasibaigus šiltoms ir saulėtoms dienoms, pats laikas dar spėti pasimėgauti visokiais šašlykais lauke. Mėsą jau kaip nors išsikepsite ir be manęs, o štai garnyrą galiu pasiūlyti. Prie šašlykų dažniausiai patiekiami ryžiai, lauže keptos bulvės, bet…
Pastaruoju metu visai nesugebu susikaupti ir kažką parašyti. Bet pastebėjau kvietimą į šią parodą ir bent juo pasidalinsiu. Tekstas ir nuotraukos iš čia. EGZOTIKOS ESTETIKA SEBAH FOTOGRAFIJOSE paroda vyks 12 09 2014 16:00 – 10…
Kažkada tėvai pasakojo, kad vaikystėje buvau nenormalus vaikas: kažkokiu magišku būdu jiems pavykę mane apsaugoti nuo tortų ir pyragiukų labai ilgai. Kai kiti padorūs vaikai valgydavo tortą, aš šaukštais rijau medų arba šokdavau karo šokius…
Kitas iš pagrindinių turistų tikslų Stambule – Mėlynoji mečetė. Minios svečių prie įėjimo, atskirtos zonos maldai ir žioplinėjimui. Kiekvienas miestas Turkijoje turi centrinę mečetę, sutraukiančią daugiausia turistų. Tačiau Stambulo maldos namai garsėja ne tik turistų…
Pastaruoju metu vis neturiu įkvėpimo rašyti, tad ieškau jo knaisiodamasi Turkijos nuotraukose. Ir prisiminiau, kad mėgstu įvairiausius raštus. Tad įkelsiu ir čia keletą iš Bursos, Stambulo, Izniko.
Prieš porą savaičių mano kieme vykusiame kebabų baliuje valgėme ir İnegöl köfte, ant grotelių keptus kotletus pagal vieno iš Bursos regiono miestų receptą. Šitą kiofte paruošti tikrai labai lengvą, sugluminti gali tik kiek neįprastas rezultato…
Tikriausiai dar nebuvo su Turkija susijusio renginio, kur nebūtų maždaug piršto (pradedant riebiu vaikelio baigiant ilgu kaulėtu pianisto pirštu) storio pyragėlių su sūriu. Kažkodėl turkams susišvietė, kad jie panašūs į cigaretes ir būtent taip ir pavadino:…
Pasinaudosiu tuo, kad į Alaturką, jūs, skaitytojai, ateinat daugiausia ne dėl receptų, o dėl Didingojo amžiaus. Lietuvoje, rodos, rodo dar tik aštuoniasdešimt kažkelintą seriją, o Turkijoje jis jau pasibaigė. Tad galiu pasidžiaugti galimybę suspoilinti ne…
Kažkurią dieną žvilgtelėjau čia ir užpuolė mane gėda. Visai nieko neberašau, nors ir temų ir pasakojimų yra daugybė. Ir net juodraščių yra pradėtų. Bet dabar užsikasiau darbais darbeliais, skaitymais ir visokiais namų rūpesčiais, tai ir…
Ankstesniuose įrašuose trumpai pasakojau, kaip merginos patekdavo į Osmanų sultono haremą ir ką jos ten veikė. O dabar laikas papasakoti, kaip toks atsirado lyg auksu siuvinėtas šydas sklandantis gandas apie haremo ištvirkavimus, nelaimingas ir sultono…
